Presentazione del libro “Il lino – Una pianta antica dai molteplici usi”

Presentazione del libro “Il lino – Una pianta antica dai molteplici usi” di Felice La Rocca e Luigi Damaso – Edizioni LEF Felica La Rocca è dottore agronomo e docente di “Produzione di Piante Officinali e Biocide” e di “Floricoltura” all’Università degli Studi di Firenze. Il libro vuole contribuire alla rivalorizzazione di una pianta antica dai molteplici usi: il lino. Conosciuto e apprezzato fin dal Neolitico, è coltivato principalmente come pianta da fibra. Dal suo filato si ottengono infatti tessuti freschi e traspiranti di alta qualità, usati nell’antichità per confezionare indumenti sacri. La pianta ha inoltre una coltivazione alimentare. I semi di lino, ricchi di omega-3, si possono impiegare in varie ricette che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo, dei trigliceridi ed hanno proprietà antiinfiammatorie.

Data Inizio : 12/12/2014 Orario : indirizzo : Telefono :